LION’S MANE nauda: 7 naudingos grybo savybės
Liūto karčių grybai yra dideli, balti, gauruoti grybai, kurie augdami primena liūto karčius. Juose yra biologiškai aktyvių medžiagų, kurios pasižymi teigiamu poveikiu organizmui, ypač smegenims, širdžiai ir žarnynui.
Liūto karčių grybai, taip pat žinomi kaip gericijaus (lot. Hericium erinaceus) grybai, yra naudojami kulinarijoje ir medicinoje tokiose Azijos šalyse kaip Kinija, Indija, Japonija ir Korėja. Ten liūto karčių ekstraktas dėl savo naudingų savybių yra parduodamas kaip papildas sveiko maisto parduotuvėse.
Šiame straipsnyje apžvelgsime kokia yra Lion’s mane nauda sveikatai, taip pat galimą šalutinį poveikį [1, 2].
Lion’s mane grybas gali stiprinti imuninę sistemą
Stipri imuninė sistema apsaugo organizmą nuo bakterijų, virusų ir kitų ligas sukeliančių patogenų. Jai susilpnėjus, žmogui kyla didesnė rizika susirgti infekcinėmis ligomis.
Tyrimai su gyvūnais rodo, kad Lion’s mane grybas gali sustiprinti imunitetą, apsaugodamas organizmą nuo patogenų, patenkančių į žarnyną per burną ar nosį. 2012 m. atliktas tyrimas parodė, kad kasdien papildant mitybą liūto karčių ekstraktu, pelių, kurioms buvo suleista mirtina salmonelių bakterijų dozė, gyvenimo trukmė pailgėjo beveik keturis kartus.
Liūto karčių grybų imunitetą stiprinantis poveikis yra labai daug žadantis, tačiau ši tyrimų sritis vis dar vystoma [2, 3].
Gali būti naudingas cukriniam diabetui valdyti
Cukrinis diabetas yra liga, kuri atsiranda, kai sutrinka organizmo gebėjimas reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir dėl to cukraus lygis nuolat didėja. Lėtinis cukraus kiekio kraujyje padidėjimas ilgainiui gali sukelti tokias komplikacijas kaip inkstų liga, rankų ir kojų nervų pažeidimai, regėjimo praradimas.
Liūto karčių grybas gali būti naudingas gydant diabetą, nes sumažina cukraus kiekį kraujyje ir kai kuriuos diabeto sukeliamus šalutinius poveikius. Keletas tyrimų su gyvūnais parodė, kad liūto karčiai gali žymiai sumažinti cukraus kiekį kraujyje tiek sveikoms, tiek cukriniu diabetu sergančioms pelėms, skiriant vos 2,7 miligramo (mg) kilogramui kūno svorio.
Vienas iš būdų, kaip liūto karčiai mažina cukraus kiekį kraujyje, yra fermento alfa-gliukozidazės slopinimas, kuris skaido angliavandenius plonojoje žarnoje. Kai šio fermento veikla blokuojama, organizmas nesugeba taip efektyviai virškinti ir pasisavinti angliavandenių, todėl sumažėja cukraus kiekis kraujyje.
Be cukraus kiekio kraujyje mažinimo, liūto karčių ekstraktas taip pat gali sumažinti cukrinio diabeto išprovokuoto nervų pažeidimo, ypač kojose ir rankose, sukeliamą skausmą. Pelėms, kurioms sergant cukriniu diabetu buvo pažeisti nervai, 6 savaites trunkantis kasdienis liūto karčių grybų ekstrakto vartojimas žymiai sumažino nervinių pažeidimų sukeliamą skausmą ir cukraus kiekį kraujyje.
Liūto karčių grybas gali būti vartojamas kaip papildoma priemonė sergant diabetu, visgi reikia daugiau tyrimų, kad būtų tiksliai nustatyta, kaip jis gali būti naudojamas žmonėms [2,4].
Gali apsaugoti nuo opų susidarymo virškinamajame trakte
Opos susidaro bet kurioje virškinamojo trakto dalyje, įskaitant skrandį, plonąją ir storąją žarnas. Skrandžio opas paprastai sukelia du pagrindiniai veiksniai: per didelis H. pylori bakterijų dauginimasis ir skrandžio gleivinės pažeidimas, kuris dažnai atsiranda dėl ilgalaikio nesteroidinių vaistų nuo uždegimo vartojimo. Liūto karčių ekstraktas gali būti kaip prevencinė priemonė skrandžio opų susidarymui, kadangi slopina H. pylori augimą ir apsaugo skrandžio gleivinę.
Keletas senesnių tyrimų parodė, kad liūto karčių ekstraktas gali užkirsti kelią H. pylori augimui mėgintuvėlyje, tačiau nėra ištirta, ar šis ekstraktas turi tokį patį poveikį ir skrandyje.
Kitas 2013 m. atliktas tyrimas su gyvūnais parodė, kad liūto karčių ekstraktas užkerta kelią alkoholio sukeliamoms skrandžio opoms veiksmingiau nei tradiciniai rūgštingumą mažinantys vaistai, be to, neturi jokio neigiamo šalutinio poveikio.
Liūto karčių ekstraktas taip pat gali sumažinti uždegimą ir užkirsti kelią audinių pažeidimams žarnyne. Jis gali padėti gydyti net tokias uždegimines žarnyno ligas kaip opinis kolitas ar Krono liga. 2016 m. atliktas opiniu kolitu sergančių žmonių tyrimas parodė, kad papildų, kurių sudėtyje yra 14% liūto karčių ekstrakto, vartojimas po 3 savaičių žymiai sumažino šios ligos sukeliamus simptomus ir pagerino gyvenimo kokybę.
Tyrimai rodo, kad liūto karčių ekstraktas gali padėti slopinti opų vystymąsi, tačiau reikia atlikti daugiau tyrimų ir su žmonėmis [2].
Gali sumažinti nerimą ir depresiją
Maždaug trečdalis išsivysčiusiose šalyse gyvenančių žmonių patiria nerimo ir depresijos simptomus. Nors yra daug nerimo ir depresijos priežasčių, viena iš pagrindinių gali būti lėtinis uždegimas.
Tyrimai su gyvūnais parodė, kad LION’S MANE grybų ekstraktas turi priešuždegiminį poveikį, kuris gali sumažinti pelių nerimo ir depresijos simptomus.
Kiti tyrimų duomenimis, liūto karčių ekstraktas taip pat gali padėti regeneruoti smegenų ląsteles ir pagerinti hipokampo – smegenų srities, kuri apdoroja prisiminimus ir emocines reakcijas – funkcionavimą. Pasak tyrėjų, pagerėjusi hipokampo funkcija gali paaiškinti pelių, vartojusių šiuos ekstraktus, nerimo ir depresijos simptomų sumažėjimą.
Nors šie tyrimai su gyvūnais yra daug žadantys, tyrimų, kuriuose dalyvauja žmonės, yra labai mažai.
Vienas nedidelis 2010 m. tyrimas, kuriame dalyvavo menopauzės laikotarpio moterys, parodė, kad 1 mėnesį kasdien valgant sausainius, kurių sudėtyje yra liūto karčių grybų, sumažėja susierzinimo ir nerimo jausmas [2,5].
Gali padėti mažinti uždegimą ir oksidacinį stresą
Manoma, kad lėtinis uždegimas ir oksidacinis stresas yra pagrindinės daugelio ligų, įskaitant širdies ligas, vėžį ir autoimuninius sutrikimus, priežastys. Tyrimai rodo, kad liūto karčių grybuose yra galingų priešuždegiminių ir antioksidacinių junginių, kurie gali padėti sumažinti šių ligų poveikį.
2012 m. atliktas tyrimas, tiriantis 14 skirtingų grybų rūšių antioksidacines savybes, parodė, kad liūto karčiai yra ketvirti pagal antioksidacinį aktyvumą, todėl jie gali būti rekomenduojami kaip geras antioksidantų šaltinis.
Keletas tyrimų su gyvūnais parodė, kad liūto karčių ekstraktas sumažino graužikų uždegimo ir oksidacinio streso žymenis ir gali būti ypač naudingas gydant uždegimines žarnyno ligas, kepenų pažeidimus ar insultą.
Norint nustatyti galimą naudą žmonių sveikatai, reikia daugiau tyrimų, tačiau tyrimų su gyvūnais rezultatai yra daug žadantys [2].
Gali padėti palaikyti širdies ir kraujotakos sistemos sveikatą
Pagrindiniai širdies ligų rizikos veiksniai yra šie:
• nutukimas
• didelis trigliceridų kiekis
• didelis cholesterolio kiekis
• padidėjęs polinkis susidaryti kraujo krešuliams
Tyrimai rodo, kad liūto karčių ekstraktas gali paveikti kai kuriuos iš šių veiksnių ir sumažinti širdies ligų riziką.
Tyrimų su žiurkėmis ir pelėmis duomenimis, LION’S MANE grybų ekstraktas pagerina riebalų apykaitą ir sumažina trigliceridų kiekį. Vienas 2010 m. tyrimas, kuriame dalyvavo riebiu maistu ir liūto karčių ekstraktu šeriamos žiurkės, parodė, kad trigliceridų kiekis po 28 dienų sumažėjo 27 %, taip pat buvo stebimas 42 % mažesnis svorio prieaugis. Kadangi nutukimas ir didelis trigliceridų kiekis laikomi širdies ligų rizikos veiksniais, tai yra vienas iš būdų, kaip liūto karčių grybai gali prisidėti prie širdies sveikatos.
Tyrimais, atliktais mėgintuvėliuose, taip pat nustatyta, kad liūto karčių ekstraktas gali padėti išvengti cholesterolio oksidavimosi. Oksiduotos cholesterolio molekulės linkusios prisitvirtinti prie arterijų sienelių ir padidinti širdies priepuolio bei insulto riziką, todėl oksidacijos mažinimas yra naudingas širdies sveikatai.
Be to, liūto karčių grybuose yra junginio, vadinamo hericenonu B, kuris slopina kraujo krešėjimą, todėl gali sumažinti širdies priepuolio ar insulto riziką [2,6].
Gali padėti apsisaugoti nuo demencijos
Smegenų ląstelių gebėjimas augti ir užmegzti naujus ryšius paprastai mažėja su amžiumi, o tai gali paaiškinti, kodėl blogėja daugelio vyresnio amžiaus žmonių protinė veikla.
Tyrimai parodė, kad liūto karčių grybuose yra du ypatingi junginiai, galintys paskatinti smegenų ląstelių augimą: hericenonai ir erinacinai.
Be to, tyrimai su gyvūnais parodė, kad liūto karčiai gali padėti apsisaugoti nuo Alzheimerio ligos – degeneracinės smegenų ligos, sukeliančios laipsnišką atminties praradimą.
Įrodyta, kad liūto karčių grybas ir jo ekstraktai sumažina pelių atminties praradimo simptomus, o taip pat apsaugo neuronus nuo pažeidimų.
2020 m. atliktas tyrimas, kuriame dalyvavo žmonės, sergantys lengva Alzheimerio forma, parodė, kad 49 savaites kasdien vartojant 1 gramą liūto karčių grybo, kognityvinių testų rezultatai žymiai pagerėjo, palyginti su placebu [2,3].
Lion’s mane grybo šalutinis poveikis
Jokiuose tyrimuose, kuriuose dalyvavo žmonės, nebuvo ištirtas liūto karčių grybo ar jo ekstrakto šalutinis poveikis, tad atrodo, kad jie yra visiškai saugūs. Nepageidaujamo poveikio žiurkėms nepastebėta vartojant net 5 gramus kilogramui kūno svorio per dieną 1 mėnesį arba mažesnėmis dozėmis 3 mėnesius.
Tačiau visi, kurie yra alergiški ar jautrūs grybams, turėtų vengti liūto karčių, nes visgi tai yra grybų rūšis.
Buvo užfiksuoti atvejai, kai žmonėms, kurie vartojo liūtų karčių grybų, pasunkėjo kvėpavimas arba atsirado odos bėrimai – greičiausiai tai susiję su alergija [2].
Taip pat rekomenduojame skaityti:
Literatūra:
1. Leonard J. Lion’s mane mushrooms: Benefits and side effects [interneto šaltinis]. Medicalnewstoday.com. 2018. Prieiga per: https://www.medicalnewstoday.com/articles/323400
2. Julson E, MS, RDN, CLT. Lion’s Mane Mushroom. 2023.
3. Pugle M. Lion’s mane: Benefits for inflammation, memory, and more [interneto šaltinis]. Verywell Health. 2023. Prieiga per: https://www.verywellhealth.com/lions-mane-7500313
4. Natures Rise. The top 6 lion’s Mane diabetes treatment benefits [interneto šaltinis]. Natures Rise. 2022. Prieiga per: https://www.naturesrise.com/blogs/brainfood/lions-mane-diabetes
5. Wong C. The health benefits of this medicinal mushroom [interneto šaltinis]. Verywell Mind. 2012. Prieiga per: https://www.verywellmind.com/the-benefits-of-lions-mane-89474
6. What are the health benefits of lion’s mane mushrooms? [interneto šaltinis]. WebMD. Prieiga per: https://www.webmd.com/diet/what-are-the-health-benefits-of-lions-mane-mushrooms
Straipsnyje pateikta informacija nėra autoriaus asmeninė nuomonė, tai bendro pobūdžio informacija, kuri nesusijusi su asmens apsisprendimu įsigyti ir/ar vartoti maisto papildus. Jei sergate specifine liga, vartojate papildomus vaistus ar maisto papildus, būtinai prieš pradėdami vartoti naujus maisto papildus pasikonsultuokite su savo šeimos gydytoju ar vaistininku. Rekomenduojame sprendimus, susijusius su asmenine sveikata, priimti asmeniškai ar pasitarti su šeimos gydytoju, įvertinus Jūsų asmeninę sveikatos būklę. Jeigu pastebėjote netikslumų ar turite komentarų, nusiskundimų, patarimų dėl pateikto turinio, prašau susisiekite el. paštu ecosh@ecosh.lt.
