Biotinas: 4 atsakymai į dažniausius klausimus apie biotiną

Biotinas: 4 atsakymai į dažniausius klausimus apie biotiną

Biotinas, dar vadinamas vitaminu B7, yra viena iš organizmui svarbių maistinių medžiagų, dalyvaujanti daugelyje kasdienių fiziologinių procesų. Nors dažniausiai jis siejamas su plaukų, odos ir nagų būkle, biotino reikšmė yra platesnė – jis prisideda prie normalios energijos apykaitos, nervų sistemos veiklos ir bendros organizmo funkcijos palaikymo [1]. Augantis susidomėjimas biotinu natūraliai kelia ir daugiau klausimų: kas tai per vitaminas, kuo jis svarbus ir ką apie jį verta žinoti? Šiame straipsnyje pateikiame 4 atsakymus į dažniausiai užduodamus klausimus apie biotiną.

1. Kas yra biotinas ir kokį vaidmenį jis atlieka organizme?

Biotinas yra vandenyje tirpus B grupės vitaminas, būtinas normaliai daugelio organizmo funkcijų veiklai. Nors dažniausiai jis minimas kaip grožiui skirtas vitaminas, iš tiesų biotino vaidmuo organizme yra kur kas platesnis.

Pagrindinė biotino funkcija susijusi su medžiagų apykaita. Jis padeda organizmui panaudoti su maistu gaunamas maistines medžiagas — angliavandenius, riebalus ir baltymus — ir paversti jas energija. Kitaip tariant, biotinas prisideda prie to, kad organizmas galėtų efektyviai atlikti kasdienius procesus: nuo ląstelių veiklos iki bendros savijautos palaikymo [2].

Biotinas veikia kaip tam tikrų fermentų pagalbinė medžiaga. Šie fermentai dalyvauja svarbiose biocheminėse reakcijose, kurios reikalingos:

• energijos gamybai;
• riebalų rūgščių sintezei;
• aminorūgščių apykaitai;
• gliukozės apdorojimui organizme.

Dėl šios priežasties biotinas yra svarbus ne tik grožiui, bet ir bendrai organizmo pusiausvyrai. Kai organizmas gauna pakankamai biotino, jis gali sklandžiau palaikyti normalią medžiagų apykaitą ir kasdienes fiziologines funkcijas.

Biotinas taip pat svarbus nervų sistemos veiklai. Jis prisideda prie normalios psichologinės funkcijos ir padeda palaikyti tinkamą nervinių ląstelių veikimą. Nors biotinas nėra vienintelis vitaminas, turintis įtakos nervų sistemai, pakankamas jo kiekis yra vienas iš veiksnių, padedančių palaikyti gerą bendrą savijautą.

2. Ar biotinas iš tiesų gerina plaukų, odos ir nagų būklę?

Biotinas siejamas su plaukų, odos ir nagų būkle, nes padeda palaikyti normalius procesus, svarbius šių audinių atsinaujinimui ir struktūrai. Kadangi plaukai, oda ir nagai nuolat keičiasi, jų būklė priklauso nuo to, ar organizmui netrūksta svarbių maistinių medžiagų, o biotinas yra viena iš jų [3].

Plaukams biotinas svarbus tuo, kad prisideda prie keratino gamybos. Keratinas yra pagrindinis plaukų struktūrinis baltymas, todėl pakankamas biotino kiekis gali padėti palaikyti stipresnius, storesnius ir sveikiau atrodančius plaukus.

Biotinas yra svarbus odos būklei, nes dalyvauja ląstelių atsinaujinimo ir medžiagų apykaitos procesuose. Jis padeda palaikyti normalią odos struktūrą ir prisideda prie jos apsaugos nuo išsausėjimo. Vienas pagrindinių biotino poveikių odai yra gebėjimas palaikyti drėgmės balansą. Jis dalyvauja riebalų rūgščių apykaitoje, kurios reikalingos odos barjerui. Dėl to oda gali būti minkštesnė, elastingesnė ir mažiau linkusi į sausumą. Biotinas taip pat prisideda prie odos ląstelių atsinaujinimo – greitesnis atsinaujinimas padeda pašalinti negyvas ląsteles ir palaikyti odos gyvybingumą.

Biotinas prisideda prie nagų struktūros stiprinimo ir jų atsparumo išoriniams pažeidimams.Vartojant pakankamai biotino, nagai gali tapti tvirtesni ir mažiau linkę lūžinėti. Biotinas taip pat gali prisidėti prie nagų storio didinimo. Stipresnė keratino struktūra leidžia nagams būti ne tik atsparesniems, bet ir vizualiai sveikesniems – jie tampa lygesni, mažiau pažeisti ir mažiau linkę į įtrūkimus. Be to, šis vitaminas palaiko bendrą nagų būklę, todėl jie auga greičiau ir atrodo prižiūrėti. Tai ypač naudinga žmonėms, kurių nagai yra silpni ar sunkiai auga.

3. Kaip gali pasireikšti biotino trūkumas?

Biotino trūkumas dažniausiai pasireiškia per pokyčius, kuriuos galima pastebėti kasdienėje savijautoje ir išvaizdoje. Kadangi šis vitaminas svarbus ląstelių atsinaujinimui ir energijos apykaitai, jo stygius gali paveikti tas kūno vietas, kurios atsinaujina greičiausiai – plaukus, odą ir nagus [4].

Vienas pirmųjų požymių gali būti plaukų būklės pablogėjimas. Jie gali tapti silpnesni, prarasti žvilgesį, atrodyti nualinti ar pradėti labiau slinkti nei įprastai. Kadangi plaukai nuolat auga, jiems ypač svarbu, kad organizme netrūktų reikalingų medžiagų, todėl bet koks disbalansas gana greitai tampa pastebimas.

Taip pat pokyčiai gali pasireikšti odoje. Ji gali tapti sausesnė, jautresnė, šiurkštesnė ar prarasti įprastą komforto jausmą. Kartais gali atsirasti pleiskanojimas ar bendras odos būklės pablogėjimas. Tai susiję su tuo, kad oda nuolat atsinaujina, o šiam procesui reikalingas stabilus vidinis palaikymas.

Nagų būklė taip pat gali keistis. Jie gali tapti plonesni, trapesni, lengviau lūžinėti ar sluoksniuotis. Kadangi nagai, kaip ir plaukai, yra susiję su organizmo gebėjimu formuoti tvirtą struktūrą, biotino trūkumas gali turėti įtakos jų stiprumui.

Be išorinių požymių, gali būti juntami ir bendresni pojūčiai, tokie kaip sumažėjęs energijos lygis, nuovargis ar sunkiau išlaikoma gera savijauta. Kadangi biotinas dalyvauja energijos apykaitoje, jo trūkumas gali turėti įtakos bendram organizmo darbingumui.

Svarbu suprasti, kad šie požymiai nėra būdingi tik biotinui – jie gali būti susiję ir su kitais veiksniais, pavyzdžiui, bendra mityba, gyvenimo būdu ar stresu. 

4. Kokie yra pagrindiniai biotino šaltiniai maiste?

Vienas geriausių biotino šaltinių yra kiaušiniai, ypač jų tryniai. Juose gausu įvairių maistinių medžiagų, įskaitant biotiną, todėl jie dažnai minimi kaip vertingas pasirinkimas kasdienėje mityboje. Taip pat biotino galima rasti riešutuose ir sėklose, pavyzdžiui, migdoluose, graikiniuose riešutuose ar saulėgrąžose. Šie produktai ne tik suteikia biotino, bet ir yra geri sveikųjų riebalų bei kitų naudingų medžiagų šaltiniai.

Svarbūs biotino šaltiniai yra ir pilno grūdo produktai, tokie kaip avižos, rudieji ryžiai ar viso grūdo duona. Jie prisideda prie bendros mitybos kokybės ir padeda užtikrinti įvairių B grupės vitaminų, įskaitant biotiną, gavimą. Ankštiniai augalai, pavyzdžiui, pupelės, lęšiai ar avinžirniai, taip pat yra vertingas pasirinkimas, ypač tiems, kurie renkasi augalinę mitybą [5].

Biotino galima rasti ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose, pavyzdžiui, kepenyse. Tai yra itin koncentruotas šio vitamino šaltinis, nors daugumai jis nėra kasdien vartojamas produktas. Be to, biotino yra ir tam tikruose vaisiuose bei daržovėse, pavyzdžiui, bananuose, avokaduose ar saldžiosiose bulvėse. Nors šiuose produktuose biotino kiekis nėra labai didelis, jie prisideda prie bendro jo suvartojimo.

Botinas yra svarbi maistinė medžiaga, prisidedanti prie normalios energijos apykaitos, nervų sistemos veiklos ir geros plaukų, odos bei nagų būklės. Nors jis dažnai siejamas su grožiu, jo reikšmė yra platesnė ir susijusi su bendra organizmo pusiausvyra. Todėl įvairi ir visavertė mityba yra vienas svarbiausių būdų natūraliai pasirūpinti pakankamu biotino kiekiu kasdien.

Daugiau apie biotino naudą galite skaityti čia:

Šaltiniai:

1. National Institutes of Health (NIH). Biotin Fact Sheet for Health Professionals. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Biotin-HealthProfessional/ 
2. EFSA (European Food Safety Authority). Scientific Opinion on Dietary Reference Values for Biotin. https://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/consultation/131104.pdf 
3. Mock D. M. (2017). Biotin: From Nutrition to Therapeutics. The Journal of nutrition, 147(8), 1487–1492. https://doi.org/10.3945/jn.116.238956 
4. Zempleni, J., Hassan, Y. I., & Wijeratne, S. S. (2008). Biotin and biotinidase deficiency. Expert review of endocrinology & metabolism, 3(6), 715–724. https://doi.org/10.1586/17446651.3.6.715
5. MedlinePlus. Biotin Deficiency. https://medlineplus.gov/genetics/condition/biotinidase-deficiency/

Straipsnyje pateikta informacija nėra autoriaus asmeninė nuomonė, taip pat ši informacija nėra skirta reklamuoti maisto papildus. Straipsnyje pateikiama tik bendro pobūdžio informacija, nesusijusi su asmens apsisprendimu įsigyti ir/ar vartoti maisto papildus. Jei sergate specifine liga, vartojate papildomus vaistus ar maisto papildus, būtinai prieš pradėdami vartoti naujus maisto papildus pasikonsultuokite su savo šeimos gydytoju ar vaistininku. Rekomenduojame sprendimus, susijusius su asmenine sveikata, priimti asmeniškai ar pasitarti su šeimos gydytoju, įvertinus Jūsų asmeninę sveikatos būklę. Jeigu pastebėjote netikslumų ar turite komentarų, nusiskundimų, patarimų dėl pateikto turinio, prašome susisiekiti el. paštu ecosh@ecosh.lt.