Linų sėmenys: jų vertė organizmui

Linų sėmenys: jų vertė organizmui

Linų sėmenys – tai augalinis maistas, kuriame gausu antioksidantų, skaidulų ir polinesočiųjų  riebalų rūgščių. Jie – puikus alfa-linoleno rūgščių (omega-3 riebalų rūgščių) šaltinis,  kurios ypač svarbios normaliai širdies veiklai ir turi būti gaunamos su maistu, nes organizmas pats jų negamina. Dėl savo poveikio sveikatos gerinimui linų sėmenys yra priskiriami funkciniam maistui. Juose yra vitaminų B1, B6, taip pat mineralų: mangano, magnio, fosforo, seleno, cinko, geležies. 

Žmonės linų sėmenimis papildo savo kasdienę mitybą, kad išvengtų vidurių užkietėjimo, diabeto, didelio cholesterolio kiekio, širdies ligų. Tūkstančius metų svarbų vaidmenį Ajurvedos virtuvėje užėmusius linų sėmenis šiandien galima įsigyti sėklų, aliejaus, miltelių, tablečių ar kapsulių pavidalu, o jų poveikis sveikatai yra įrodytas moksliniais tyrimais [1].

Gerina žarnyno veiklą

1 valgomajame šaukšte maltų linų sėmenų yra apie 2 g skaidulų. Linų sėmenyse yra dviejų tipų ląstelienos – tirpios ir netirpios, kurias fermentuoja žarnyne esančios bakterijos ir tokiu būdu gerina žarnyno veiklą. Tirpios skaidulos žarnyne sugeria vandenį ir sulėtina virškinimą, o tai gali padėti reguliuoti cukraus bei cholesterolio kiekį kraujyje. Netirpios skaidulos padidina išmatų tūrį, todėl gali palengvinti ir padėti sureguliuoti tuštinimąsi [2].

Mažina cholesterolio kiekį

Linų sėmenys gali padėti reguliuoti cholesterolio kiekį. Tai yra ir įrodyta ir tyrimais. 2015 metų 1 mėnesio trukmės tyrimo, kuriame dalyvavo žmonės, sergantys periferinių arterijų liga, rezultatai parodė, kad suvalgiusių po 4 šaukštus (30 gramų) maltų linų sėmenų per dieną, MTL (blogojo) cholesterolio kiekis sumažėjo 15 proc. [3].

Kitas 12 savaičių trukmės tyrimas, kuriame dalyvavo 112 aukštą kraujospūdį turinčių žmonių, parodė panašius rezultatus. Nustatyta, kad 4 šaukštus (30 gramų) linų sėmenų per dieną vartojusių tiriamųjų sumažėjo kūno masės indeksą (KMI) bei pagerėjo cholesterolio kiekio ir kraujospūdžio rodikliai [4].

Kūno svorio reguliavimui

Tyrimų duomenimis, linų sėmenys gali padėti reguliuoti kūno svorį. Vienas tyrimas parodė, kad vartojant linų sėmenų tabletes, kuriose yra 2,5 gramo tirpių skaidulų, sumažinamas alkio jausmas bei apetitas [5]. Taip yra todėl, kad tirpios skaidulos lėtina virškinimą ir padidina sotumo jausmą, o tai gali būti ypač naudinga kontroliuojantiems savo svorį [4]. 

45 tyrimų apžvalgoje taip pat nustatyta, kad mitybos raciono papildymas linų sėmenimis prisidėjo prie sumažėjusio kūno svorio, KMI ir pilvo riebalų [6].

Kraujospūdžio reguliavimui

Linų sėmenys yra vertinamos dėl savybių, kurios gali padėti reguliuoti kraujospūdį. 15 tyrimų apžvalgos duomenimis, linų sėmenų vartojimas gali padėti reguliuoti tiek sistolinį, tiek diastolinį kraujo spaudimą [7]. 12 savaičių trukęs tyrimas parodė, kad kraujo spaudimas sumažinamas vartojant 4 šaukštus (30 gramų) linų sėmenų per dieną [4].

Be to, remiantis plačia 11 tyrimų apžvalga, kasdien vartojant linų sėmenis ilgiau nei 3 mėnesius, kraujospūdis sumažėjo apie 2 mmHg [8]. Nors tai gali atrodyti nereikšminga, kai kurie tyrimai rodo, kad esant tokiems pakitimams insulto ir koronarinės širdies ligos rizika sumažėja atitinkamai 14 proc. ir 6 proc. [9].

Cukraus kiekiui kraujyje

Lignanai ir fitoestrogenai, esantys linų sėmenyse, gali padėti sumažinti lėtinių ligų, tokių kaip cukrinis diabetas, riziką. Cukraus kiekį kraujyje mažinantį poveikį gali lemti linų sėmenyse esantis tirpių skaidulų kiekis. Tyrimai rodo, kad tirpios skaidulos lėtina cukraus įsisavinimą, o tai gali sumažinti jo kiekį kraujyje [10].

Daugiau apie sveikatai naudingus augalus galite skaityti čia:

Literatūra

1. Flaxseed and flaxseed oil [Internet]. Mayo Clinic. 2020. Available from: https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-flaxseed-and-flaxseed-oil/art-20366457?fbclid=IwAR1xg5wsFwNsZxgnzsYsWCDwI1FqRvine-lRnJ3F-Wbc05qLuIwORuV1Oq8
2. Akbar A, Shreenath AP. High fiber diet. StatPearls Publishing; 2022.
3. Edel AL, Rodriguez-Leyva D, Maddaford TG, Caligiuri SP, Austria JA, Weighell W, et al. Dietary flaxseed independently lowers circulating cholesterol and lowers it beyond the effects of cholesterol-lowering medications alone in patients with peripheral artery disease. J Nutr [Internet]. 2015;145(4):749–57. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25694068/
4. Toulabi T, Yarahmadi M, Goudarzi F, Ebrahimzadeh F, Momenizadeh A, Yarahmadi S. Effects of flaxseed on blood pressure, body mass index, and total cholesterol in hypertensive patients: A randomized clinical trial. Explore (NY) [Internet]. 2022;18(4):438–45. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34119421/
5. Ibrügger S, Kristensen M, Mikkelsen MS, Astrup A. Flaxseed dietary fiber supplements for suppression of appetite and food intake. Appetite [Internet]. 2012;58(2):490–5. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22245724/
6. Mohammadi-Sartang M, Mazloom Z, Raeisi-Dehkordi H, Barati-Boldaji R, Bellissimo N, Totosy de Zepetnek JO. The effect of flaxseed supplementation on body weight and body composition: a systematic review and meta-analysis of 45 randomized placebo-controlled trials. Obes Rev [Internet]. 2017;18(9):1096–107. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28635182/
7. Ursoniu S, Sahebkar A, Andrica F, Serban C, Banach M, Lipid and Blood Pressure Meta-analysis Collaboration (LBPMC) Group. Effects of flaxseed supplements on blood pressure: A systematic review and meta-analysis of controlled clinical trial. Clin Nutr [Internet]. 2016;35(3):615–25. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26071633/
8. Khalesi S, Irwin C, Schubert M. Flaxseed consumption may reduce blood pressure: a systematic review and meta-analysis of controlled trials. J Nutr [Internet]. 2015;145(4):758–65. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25740909/
9. Oparil S, Acelajado MC, Bakris GL, Berlowitz DR, Cífková R, Dominiczak AF, et al. Hypertension. Nat Rev Dis Primers [Internet]. 2018;4(1):18014. Available from: http://dx.doi.org/10.1038/nrdp.2018.14
10. Brazier Y. Flaxseed: Health benefits, nutrition, and risks [Internet]. Medicalnewstoday.com. 2020. Available from: https://www.medicalnewstoday.com/articles/263405?fbclid=IwAR0HAp6-1CMBe0wWfhlWhrRNDB3DnkfwU3jmHhtTRfjpK_hfD8N0JU_txa8

Straipsnyje pateikta informacija nėra autoriaus asmeninė nuomonė, taip pat ši informacija nėra skirta reklamuoti maisto papildus. Straipsnyje pateikiama tik bendro pobūdžio informacija, nesusijusi su asmens apsisprendimu įsigyti ir/ar vartoti maisto papildus. Jei sergate specifine liga, vartojate papildomus vaistus ar maisto papildus, būtinai prieš pradėdami vartoti naujus maisto papildus pasikonsultuokite su savo šeimos gydytoju ar vaistininku. Rekomenduojame sprendimus, susijusius su asmenine sveikata, priimti asmeniškai ar pasitarti su šeimos gydytoju, įvertinus Jūsų asmeninę sveikatos būklę. Jeigu pastebėjote netikslumų ar turite komentarų, nusiskundimų, patarimų dėl pateikto turinio, prašome susisiekiti el. paštu ecosh@ecosh.lt.