Virškinimo procesai ir fermentai virškinimui Virškinimo fermentai skaido ir hidrolizuoja maisto molekules į smulkesnius komponentus (pavyzdžiui, sacharazė skaido sacharozę į gliukozę ir fruktozę). Virškinimo fermentus į plonąjį žarnyną išskiria kasa, tačiau šiame procese dalyvauja ir kitos liaukos – seilių, skrandžio. Žinomi fermentai yra: lipazė, amilazė, proteazė, laktazė, celiulazė. Esant įvairiems organizmo sutrikimams, kasa neišskiria pakankamai … Tęskite Fermentai virškinimui skaitymą